Rezepte

Den Gaumen verwöhnen ...

Die Küchenmannschaft

In unserem Hause kocht der Chef persönlich - hochwertige, regionale Produkte verfeinert mit frischen Kräutern und Gemüse aus dem eigenen Garten kommen hier auf den Tisch.

Auf dieser Seite haben wir für Sie ein paar unserer Rezepte zusammengefasst - viel Spaß beim Nachkochen und vor allem beim Genießen!

Räucherfischmousse

Räucherfischmousse

Quimiq glatt rühren, Räucherfisch und Gewürze dazugeben ...
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Kartoffel-Bärlauch-Cremesuppe

Kartoffel-Bärlauch-Cremesuppe

Für die Kartoffelcremesuppe als Basis, ...
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Palatschinkenröllchen

Palatschinkenröllchen

Gelatine in kaltem Wasser weichen ...
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Lammrücken

Lammrücken

Den Lammrücken in einer Pfanne mit wenig Fett beidseitig anbraten ...
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Topfennockerl

Topfennockerl

Thea schaumig rühren, Topfen dazugeben und glattrühren ...
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Apfel-Mohnstrudel mit Vanillesauce

Apfel-Mohnstrudel mit Vanillesauce

Strudeltuch ausbreiten, mit Mehl gleichmäßig  ...
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Marillen-Nuss-Kuchen

Marillen-Nuss-Kuchen

Marillen waschen, gut abtrocknen, halbieren und entkernen ...
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Topfenoberstorte mit Himbeeren

Topfenoberstorte

Für die Fülle QimiQ glatt rühren, Magertopfen, Zucker, ...
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